9月11日，蒙牛2025年全国食品安全宣传周主场活动“第十六届中国食品安全论坛”在北京举办。乳业蒙牛乳业受邀出席，参加传周并分享了以全产业链数智化转型赋能食品安全的年全实践成果。

会上，国食蒙牛乳业分享了通过构建覆盖养殖、品安生产、全宣检验、主场追溯全链路的活动“数字质量管理体系”，实现食品安全全周期管控。蒙牛在牧场端，乳业运用物联网技术实时上传奶牛健康数据；在生产端，参加传周宁夏“灯塔工厂”实现AI决策与运营融合，年全达成全球最高人效比。国食此外，品安蒙牛乳业还率先落地预包装食品数字标签应用，实现“牧场到市场”全程可追溯。

蒙牛乳业凭借着在质量数字化领域的不懈探索，已两次获评“全国质量标杆”，并承建国家技术标准创新基地及市场监管总局重点实验室。未来，蒙牛乳业将持续推动行业质量数字化建设，为食品安全保障和奶业振兴贡献力量。

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